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健脾厚肠懒人比萨的做法

2019/05/14 来源:贺州信息港

导读

懒人比萨的材料低筋面粉30g高筋面粉120g温水90g干酵母1/2小勺橄榄油1大勺火腿1小根圣女果几粒青椒相克食品圈适当玉米相克食品粒适当肉

懒人比萨的材料低筋面粉30g高筋面粉120g温水90g干酵母1/2小勺橄榄油1大勺火腿1小根圣女果几粒青椒相克食品圈适当玉米相克食品粒适当肉酱适当蕃茄沙司适当黑胡椒碎适当马苏里拉奶酪相克食品适当 懒人比萨的做法图片步骤,怎样做懒人比萨好吃?

准备好材料,将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。干酵母放入小碗中,倒入40度左右的温水中,搅拌至酵母熔化,静置5分钟后,倒入面粉中。

用筷子不停搅拌面粉,直到构成疏松的小面团,然后加入橄榄油,改用手揉面团,直到揉成1个有弹性且表面光滑的面团。

在盆的表面盖上1层保鲜膜,放在室内温暖的地方,自然醒发约1小时。醒发好的面团,比原来大约膨胀1.5倍,将面团用手压扁。

用擀面杖将面团擀成1个圆形面皮。将面皮放在比萨盘中,用手将面饼整构成与比萨盘同等大小,4周略厚的比萨饼皮。然后用叉子在饼皮上扎数个孔,静置10分钟。

将圣女果碎与肉酱混合后,均匀的涂抹在饼皮上。

然后可顺次铺上马苏里拉奶酪丝,火腿片,玉米粒,青椒圈。

撒上剩余的马苏里拉奶酪和黑胡椒碎。

烤箱预热,将比萨放入烤箱中层,上下火,200⑵10度的温度,烤约20⑵5分钟。趁热食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

奶酪刨成丝哦。

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